Een chique avond met een speelse twist – zo rolden we de rode loper uit voor dit exclusieve zakelijke event.
Bubbels & bites met een twist
De avond startte met een warm welkom op het Middenplein. Onze gastvrouwen en -heren serveerden feestelijke glazen prosecco rechtstreeks uit een schilderslijst. Een eyecatcher die meteen het ijs brak. Stijlvolle statafels, smaakvolle bites en live entertainment zorgden voor een ongedwongen start vol klasse.
Alle spotlight op de winnaars
Om 19:00 uur verplaatste het gezelschap zich naar het Theater, waar de spanning voelbaar was. Geen afleiding, alle focus op de uitreikingen. Een strakke showregie en naadloze techniek maakten elk moment spectaculair. De awardshow eindigde met een staande ovatie.
Culinaire beleving
Van volledig vegan voorgerecht tot een creatieve twist op de klassieke Rossini — elk gerecht verraste en inspireerde.
Voorgerecht: Tartaar van pompoen met gebrande avocado & krokante aardappelchips (vegan).
Hoofdgerecht: Zacht gegaarde rundersukade in Thaise rode curry met gebakken sushirijst & groene boontjes. Vegan alternatief: Rossini van quinoa tempeh met Madeirajus.
Dessert: Hangop met mangocompote & gesuikerde amandel of mousse van braam met witte chocolade & kruidige crumble.
Cocktails, classics & bites
De avond eindigde waar een goede avond hoort te eindigen: op de dansvloer. De DJ draaide de juiste mix van classics en guilty pleasures. Op de statafels stonden gezouten noten & olijven, onze hosts gingen rond met warme bitterballen, mini loempia’s en kaastengels. De perfecte afsluiter van een avond die smaakte naar meer.
