Terugblik 2024: klassiekers en culinaire verfijning
De editie van 2024 stond in het teken van iconische auto’s en authentieke verhalen. Het absolute hoogtepunt was de Previewnight op woensdagavond, waar 585 gasten genoten van een sterrenwaardig menu, geserveerd te midden van prachtige oldtimers. Het menu, samengesteld door 3-sterrenchef Viki Geunes van restaurant Zilte in Antwerpen, bood een pure gastronomische beleving. Elk gerecht was met zorg op elkaar afgestemd en paste perfect bij de elegante sfeer van het evenement.
Menu
Coquilles – gerookte paling – koolraap – hand of Buddha
***
Kabeljauw – bloemkool – hazelnoot – enoki – vin jaune
***
Kalf – artisjok – cevenne ui – Madeira jus – zwarte knoflook
***
Dulcey chocolade – cabosse – mandarijn – specerijen
Vooruitblik 2025: een jubileum om niet te missen
In 2025 viert InterClassics Maastricht haar 30-jarig jubileum, en deze editie belooft spectaculair te worden. Hierbij hebben ze de bezoeker centraal gesteld en uitgenodigd om te stemmen op hun favoriete auto’s uit 30 jaar Interclasicss Maastricht. In de 2 stemrondes kon er gekozen worden uit meer dan 100 exclusieve oldtimers en supercars. Hieruit bleek de Ferrari 250SWB de publieksfavoriet.
Ook de Previewnight keert terug met een exclusief diner dat wederom sterrenkwaliteit belooft. In samenwerking met topchefs wordt het opnieuw een onvergetelijke culinaire ervaring, compleet met bubbels, verfijnde gerechten en een bruisende afterparty. Van 16 tot en met 19 januari 2025 verandert MECC Maastricht opnieuw in dé ontmoetingsplek voor liefhebbers van oldtimers, stijl en vakmanschap.
